山野之味

2017年第6期

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  有一种味道,纯粹地道,历久弥香,属于童年,属于山野的四季。

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  我们盼着初春,最后一丝残雪融尽,依然泛白的土地上,不经意有一天冒出一星半点的绿意,一下子,成了一簇、一团、一片、一地。

  路边,常不被人踩踏的空地上,一片一片绵延的,是春天最细密的语言,学名“辣辣菜”,我们直呼为“辣辣”,是春天里大自然馈赠给我们的第一份美食。

  被大人用弃了掉了木柄的锈钝的小铁铲,甚或,一根粗一点的铁丝,一支随便的细木棍,就是最便捷的工具了。侧斜着挖一铲,或铁丝木棍一下一下地剜,那一棵或一簇柔弱的草草,便露出了白白的根茎,不需要挖那么 ……阅读全文

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